Quinta do Vallado 10 Years Old Tawny Porto

Der Fonseca BIN 27 Fine Reserve Port fließt in einem tiefen Rubinrot ins Glas und verströmt intensiv fruchtige Aromen reifer Brombeeren, Cassis, sommerlicher Kirschen und Pflaumen, verwoben mit duftigen Anklängen spannender Gewürze. Am Gaumen vollmundig und rund mit einer weichen und samtigen Textur, ausbalanciert von einer den Mund auskleidenden und straffen Tanninstruktur. Köstliche Geschmacksnuancen schwarzer reifer Früchte umschmeicheln den Gaumen und enden in einem reichen und üppigen Abgang.

Calem Velhotes Fine Ruby Porto ist jung und voller Energie. Er ist aus jungen Portweinen geblendet und für kurze Zeit in kleinen Holzbehältern gereift. Diese Methode hat die Charakteristik der Trauben verstärkt. Dunkelrot, dicht fliesst er ins Glas und verströmt betörende, erfrischende  Aromen von dunklen Früchten und Rumtopf. Nach seiner Lagerung von 3-4 Jahren in großen Eichenfässern hat er seinen jugendlichen,fruchtigen  Geschmack erhalten, mit weichen, sanften Nuancen. Man serviert ihn am besten nach dem Essen, entweder allein oer zu Blauschimmelkäse. Ein Genuß!!

Von kräftig bernsteinfarbener Tönung im Glas präsentiert sich der Croft Fine Tawny Port im Glas und verstömt Aromen reifer Feigen und saftiger Pflaumen, die durch  holzig würzige Anklänge wundervoll untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich dieser Tawny Port samtig und geschmeidig mit herrlich marmeladigen Nuancen und einem langanhaltenden Abgang.

Der Croft White Porto ist ein reichhaltiger weißer Porto mit Aromen von weicher Frucht und Noten von Honig und Eiche. Am Gaumen zeigt er sich samtig und von vollem Körper mit einem langanhaltenden aromatischen Abgang.

In einem hellen Goldton fließt der Kopke Lágrima Porto ins Glas und verströmt köstlich fruchtige Aromen sowie feine Anklänge von warmer Vanille und Honig. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und elegant, dennoch frisch und harmonisch ausbalanciert. Sein weicher Abgang klingt noch lange nach dem letzten Schluck nach.

In einer wunderschönen goldenen Bernsteinfarbe fließt der Wine & Soul Manoella Tawny Reserva Porto ins Glas und verströmt Aromen von Feigen, Nüssen und Honig. Am Gaumen zeigt er sich üppig mit guter Balance, milden Fruchtaromen und einem langen, kraftvollen Abgang.

Porto Calem Velhotes White wird in Eichen-und Wein-Fässern gereift und dies ergibt eine Stroh-gelbe Farbe, mit Aromen tropischen Früchten und Blumen. Im Mund ist er weich, fruchtig und elegant.

Dick und tiefschwarz fließt der Quinta do Passadouro LBV ins Glas. Und schon strömt ein betörendes Bukett auf. Elegante, facettenreiche und würzige Aromen von schwarzen Früchten, Rosinen, Lebkuchen und Pflaumenkompott steigen auf. Den Mund legt er mit einem dichten, schmelzigen Samtteppich aus, mit feinen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Ein langer Abgang mit Schokotönen rundet das Geschmackserlebnis ab.

Der Ramos Pinto Lágrima Ruby Porto zeigt sich sehr vielschichtig mit frischen und lebendigen Aromen von Trauben, Kirschen, Johannis- und Himbeeren, mit einem Hauch Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er samtig mit Noten von frischen roten Beeren- und Zitrusfrüchten, seidige Tannine und einem sehr langen Abgang.

Der Fonseca Ruby Port fließt in einem tiefen Rubinrot ins Glas und verströmt intensive Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit gut integrierten Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang.

Der Calem Velhotes Special Reserve Porto ist ein weicher, hellbrauner Tawny Port, der 7 Jahre in Eichenfässern gereift ist, eine wunderbare Vermählung von Faß und Traube. Er duftet nach getrockneten Früchten, wie Datteln, Pflaumen, Feigen, Trauben und Gewürzen. Den Mund kleidet er samtig aus, mit weichen, nussigen Holznoten.