Zandvliet Hill of Enon Shiraz 2018
Von intensiv schwarz-roter Farbe im Glas eröffnet der Zandvliet Hill of Enon Shiraz ein umwerfend komplexes Bouquet von Blaubeere, Lakritze und dunkler Schokolade. Diese köstlichen Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den vollen Gaumen durch, der mit dezenter Holznote sowie mit Nuancen von Pflaume, Zigarrenkiste und Schokolade auftrumpft und in einem samtweichen Abgang endet.
Das Traubengut für den Hill of Enon Shiraz stammt von einem einmaligen Terroir, welches bemerkenswert kleine Beeren hervorbringt, die zehn Tage früher ihre volle Reife erreichen, als Shiraz-Trauben angrenzender Anbaulagen. Diese kleinen Beeren weisen ungemein intensive und komplexe Aromen auf und wurden separat gelesen, um diesen bemerkenswerten Shiraz hervorzubringen!
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.58 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | from 16 years |
| Anbauland: | South Africa |
| Art der Abfüllung: | Bottle |
| Auszeichnungen: | John Platter, John Platter 3 Sterne + (80-82 Pkt.), John Platter 3.5 Sterne + (83-85 Pkt.), John Platter 4 Sterne + (86-89 Pkt.), prämierte Weine |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | dry |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | mono varietal |
| Restzucker [g/l]: | 3.2 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
| Verschluss: | cork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | red wine |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Robertson |
| Weinfarbe: | red |
| Weinmacher: | Jacques Cilliers |
| pH-Wert: | 3.58 |