Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2018

Der Leeu Passant Lötter Cinsault präsentiert sich mit einem intensiv aromatischen Bouquet von roten Beeren, feinen Gewürzen und krautigen Anklängen von Fynbos. Den intensiven Gaumen umschmeicheln einladende Nuancen saftiger Beeren, feiner Charcuterie und köstlich herzhafte Noten, gepaart mit griffigen Tanninen, die dem Wein eine hervorragende Textur sowie Struktur verleihen. 

Der Kershaw Deconstructed Syrah SH9c Lake District stammt von einer reinbewachsenen Rebparzelle im westlichen Teil der Elgin Region, der auch als Lake District bekannt ist. Die Syrah-Reben des Klons SH9c gedeihen hier auf Cartref-Boden, der sich aus zersetztem Sandstein, Kiesel und Quartz zusammensetzt und dem Wein ungemeine Grazie und eine unverkennbare Fruchtintensität verleiht. Wenn in kühleren Lagen angebaut, entfalten sich aus diesem Klon später Weine mit einem geradezu die Sinne betörenden Bouquet, einer grandiosen Balance sowie mit einem herzhaft schmackaften Charakter. Von mittlerem Körper und Gewicht präsentiert sich dieser Syrah mit einer bemerkenswerten Eleganz, einem raffinierten Tanningerüst sowie mit einer vortrefflichen Fruchtreinheit. Nuancen von weißem Pfeffer, duftigen Veilchen und Lavendelblüten, Pflaume und Jod werden begleitet von einer angenehmen Frische und Dynamik sowie von einem lebhaften Säurespiel, welches dem Wein ein gelungene Präzision verleiht.

Môreson MKM Pinotage präsentiert sich mit verführerischen Aromen von Kräutern ergänzt durch ein dunkles, brütendes und üppiges Kompott aus Brombeeren, Pflaumen und Cassis. Diese Aromen ziehen sich nahtlos bis an den Gaumen durch, reich und komplex, perfekte Textur und subtile Tannine  mit Schichten des klassischen Pinotage-Charakters. Im Abgang klinkt dieser tropfen langanhaltend und angenehm samtig aus - ein Muss für jeden Pinotageliebhaber. Dieser Wein ist eine Hommage an Moraka 'Klaas' Maffa - daher MKM - der von Anfang dieser Weinreise antrat. Er war ein Gärtner und arbeitete sich schnell in die Position des assisten Farm Manager und Weinbauer. Klaas ist leider Anfang 2011 verstorben und um seinen Geist und seine Einstellung zu feiern, nannten sie diesen Flaggschiff Pinotage MKM.