Von zartem Limettengrün fließt der Kershaw GPS CSC Semillion Sauvignon Blanc ins Glas und verströmt zugleich ein geradezu berauschendes und durchdringendes Bouquet von duftenden Jasminblüten, frisch aufgeschnittenem Apfel, saftiger Clementinen und Pampelmusen. Eine leicht ätherische Würze hält an, während sich der Wein weiter öffnet. Am Gaumen saftig mit einem Kern von lebhafter Frucht, die von leicht mineralischem Birnensaft, Apfelpüree und reifer Valencia-Orange bis hin zu reifer gelber Grapefruit, gekühlten Limettenschnitzen, süßen Gewürzen und Orangenaromen reicht. Ein Wein von bemerkenswertem Fokus, herrlicher Reinheit und einem schnittigen Säurespiel, das den Wein straff hält und mit einem sanften Hauch von feiner Eichenwürze, die umwerfende Komplexität verleiht. Knochentrockener Stil mit einer ungemeinen Konzentration und einem harmonisch verführerischen Abgang.
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.22 |
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Altersbeschränkung: | from 16 years |
Anbauland: | South Africa |
Art der Abfüllung: | Bottle |
Auszeichnungen: | John Platter, John Platter 3 Sterne + (80-82 Pkt.), John Platter 3.5 Sterne + (83-85 Pkt.), John Platter 4 Sterne + (86-89 Pkt.), John Platter 4.5 Sterne + (90-94 Pkt.), prämierte Weine |
Dominierende Rebsorte: | Semillon |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Geschmack: | dry |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Jahrgang: | 2020 |
Passende Gerichte: | Austern, fish & seafood |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Reinsortig / Cuvée: | blend |
Verschluss: | cork |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
Weinart: | white wine |
Weinausbau: | wooden barrel |
Weinbauregion: | Cape South Coast |
Weinfarbe: | white |
Weinmacher: | Richard Kershaw |
Wein zum Essen: | Fisch |