Franschhoek, auch als Gourmet-Mekka des Kaps bekannt, hat sich seinen historisch hugenottischen Charakter beibehalten.

Das Franschhoek Valley liegt südöstlich von Paarl und wird auf drei Seiten von überragenden Bergen umschlossen: vom Groot Drakenstein und den Franschhoek Mountains, welche sich oberhalb des Tales treffen sowie vom Klein Drakenstein und den Simonsberg Mountains, welche man weiter unten Richtung Paarl findet. Flüsse von höher liegenden Gipfeln fließen bis in den Grund des Tals, wo sie zusammenströmen und den sogenannten Berg River bilden, schnellfließend im Winter wenn der Schnee die Gipfel bedeckt und im Sommer lediglich ein kleiner Strom, der vom Wemmershoek Damm versorgt wird.