Südafrika Anbauregionen und ihre vielfältigen und preisgekrönten Weine

Die hochwertigen, aromatischen und gut strukturierten südafrikanische Weine gehen inzwischen vom Kap in die ganze Welt. Doch woher kommen die besonderen Tropfen, die in den vergangenen zwanzig Jahren unter Weinkennern, aber auch Weinneulingen immer mehr Liebhaber gefunden haben? Hier bekommen Sie Antworten!

Südafrika – nachhaltiger Wein von rund 800 Weingütern

Etwa 800 Weingüter gibt es in Südafrika und dazu unzählige Weinkeller. Rund 100.000 Hektar bestes Land ist mit Reben bestockt, wobei bei den weißen Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon und Viognier dominieren und bei den roten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage, Merlot, Pinot Noir und Cabernet Franc. 950 Millionen Liter Wein werden seit 2010 jedes Jahr überwiegend nachhaltig erzeugt und bei Weinen mit der Bezeichnung "Wine of Origin Scheme" („W. O.“) kann man sogar detailliert nachvollziehen, aus welcher Region, welchem Bezirk, welchem Weingut und sogar welcher Lage der Wein stammt.